Votre service traiteur professionnel en Gironde
3 rue Jean-Baptiste Greuze - 33160 Saint-Médard-en-Jalles
13,40€ TTC
La souris est l’autre nom du jarret. Très gourmand et fondant à souhait son secret réside dans une cuisson à basse température pendant longtemps avec des herbes et des aromates tel que l’ail et le cumin. Accompagné de jus de cuisson et d’une pastilla en feuille de brick garnies de légumes et fruits secs braisés.
A réchauffer quelques minutes dans un four traditionnel.
Minimum de commande 5 parts, dernière commande avant 5 jours
| Temps de préparation | 5 jours |
|---|---|
| Alergènes | Céleri, Gluten |
| Origines | Œufs : origine France, Volaille : origine France ou UE, Bœuf et veau : origine France ou UE, Agneau et mouton : origine France ou UE ou Nouvelle Zélande, Porc : origine France ou UE |
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