Filet de cannette, poire laquée et gratin de patate douce

12,00 TTC

Issu de jeune femelle, le filet de cannette est plus fin avec une couleur rosée. Nous le marinons dans du miel, de la sauce soja, de l’ail et quelques épices avant de poêler doucement en le retournant souvent. Accompagné de gratin de patate douce et de poires au sirop laquées.

A réchauffer quelques minutes dans un four traditionnel.

Minimum de commande 5 parts, dernière commande avant 5 jours

Catégorie :

Informations complémentaires

Temps de préparation

5 jours

Alergènes

Céleri, Gluten, Lait, Oeufs

Origines

Œufs : origine France, Volaille : origine France ou UE, Bœuf et veau : origine France ou UE, Agneau et mouton : origine France ou UE ou Nouvelle Zélande, Porc : origine France ou UE

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